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闽南泉州的婚嫁习俗
一方水土养一方人。说起闽南泉州的婚嫁，不仅礼节繁多，而且每种习俗都富有地方色彩。当男女情投意合，不管对象是自由恋爱的也好，媒人介绍的也好，如果想结婚，无不例外的都要先来个“定婚”手续。所谓的“定婚”就是小伙子由其长辈或族亲长辈择个吉日，带上金银手饰、礼（聘）金、喜糖、香烟等礼品到女方家“压定”，或称订盟，宣告婚事已定。闽南人是很注重这个的，因为它是结婚前的必经手续，被看作是未有法律程序前的事实婚姻，在很大程度上等价于结婚。年轻女子在定婚后就视对方为未来的终生伴侣，对外亦不必再羞答答地玫瑰静悄悄地开，扭扭捏捏，不敢向外人道了。更有甚者，让男方住到自已家中或自己住到男方家中也就天经地义，不必担心他人有什么闲言碎语，流言蜚语了。
定婚的金银首饰起早就该准备好了，一般是“从头到脚”都要有，什么金耳环、金项链、金戒指、金手链、金脚链，上下珠光宝器，金光闪闪的。数量多少根据不同的家庭经济情况而有所不同，一般人家量力而为。礼（聘）金是不可没有的。按照以前的说法，这聘金是男家给女家的“养钱”（养育姑娘的钱）。女家先出个价，男家则视自家的经济情况来还价，再由媒人从中说和。早些年日子苦，女方父母会把聘金留一部分贴补家用。如今这样做就显得太过寒酸了。通常是聘金全部作为嫁妆费用，还得再加一些，以免显得小气，姑娘嫁过去面子上也好看些。依现在一般情形，这礼金通常在五千元到一万元之间，最少的依据是够上买一部摩托车或彩电、冰箱、洗衣机之类来做嫁妆，最多就没封顶了。二十世纪七、八十年代礼（聘）金较少，有的地方还把这聘金以最大的面额一张张镶在玻璃框里，让人看得见，更多的是一种炫耀。现在不同了，谁也不愿那么麻烦，或者说不愿“冒富”，简单的只要带上一张活期存折就行了。此外，喜糖也是定婚必不可少的，它是给女方用来分发亲戚朋友，遍告亲友家中的闺女已许了人家，即将出阁了。喜糖的数量多少，就要看女家的需要了，一般三两百斤就够了。
准备好这些东西后，男方可择吉日邀媒人前往女方家定婚了。男方到了女家，分宾主落座之后，姑娘端来茶水招待男方家人，然后由媒人对男家来的客人和女方的父母做了介绍。应该说媒人在整个订婚的过程中起的是主持的作用，其地位不得而知。一些男女自由恋爱而喜结良缘的，也会赶紧拉一个做媒人，这样觉得自然些。当然媒人倒不是必不可少的，没有媒人男女双方不拘礼节的不会计较，反而觉得亲切些。
介绍完了, 姑娘过来收回茶杯。仪式的高潮是戴定婚戒指，姑娘由家中的长辈妇女陪同，在祭祀祖宗的正厅，脸向外坐在凳子上，两只脚搁在小凳子上，媒人上前说几句吉祥话语，诸如：“坐得正，才会得人疼”“坐得歪，以后才会乖” 等。接着由小伙子拉上姑娘的手，小心翼翼地为心中的伊人戴上订婚戒指，从此缘定三生，白头偕老。其他聘礼交给姑娘家人即可。同时媒人还应告诉姑娘的父母，男方已择某月某日吉时将来迎娶姑娘，婚前的7天、5天或3天，将送给女家“轿前盘”，需要什么物品，需要多少也在这个时候定好。
女家收下的礼物要供奉祖先，意思可这般理解：敬告祖先，你的子孙某某已经完成与某某订婚的礼仪了。完成了仪式。有的女家还置办酒席来招待男家的客人，并由女家的伯叔长辈陪席，席间彼此谈笑风生，融洽了气氛，增进了了解。这样以后，订婚的仪式就算结束了。
婚期前的“轿前盘”俗称“花包”，除了猪肉、鸡、羊之外，就是“花包”了。一般“花包”每个重一斤左右。像一个直径六寸的圆盘，一寸多高，用上等的精白面粉做皮，白糖、花生、肥肉、冬瓜糖等做馅。面皮的正中，要盖上圆的双喜字。花包的多与少，依女方的需要，一般要100个，多则200个，分成若干盛（农村中的一种盛具），装成若干担，每盘上面要还要放上一个大红的双喜字。除此之外，还要准备一担 “礼担”，连同“轿前盘”一起送往女方家。“礼担”装有猪蹄、猪肉、面线、鸡蛋、鸡、酒等，专门来孝敬女方父母养育之恩。
随着社会的进步与发展，闽南泉州婚嫁中的“定婚”风俗也逐渐趋于简单、淡化，如“轿前盘”、“礼担”除了在偏僻的农村还有外，城镇几乎没有了，但“定婚”的仪式仍然存在，只是礼节不再那么繁琐而已。
泉州婚俗
从择偶到正式结婚，根据周·“六礼”，有“纳采、问名、纳吉、纳征、请期、亲迎”六道程序。但“六礼”并没有包括婚姻仪礼程序的整个过程，其中只有“亲迎”为嫁娶当日的仪礼，其余五礼则为婚前仪礼，至于嫁娶之日过后尚须行之的仪礼，“六礼”当中就无礼可遵了。而且自古以来，六礼之行，殊不一致，历代多有变更。南宋·泉州遵《朱子家礼》，只用“纳采、纳征，亲迎”三礼；明·惠安惟用“纳采、纳征、请期、亲迎”四礼，泉属各县相差五多。“亲迎”乃婚礼之重，无论“三礼”、“四礼”，此礼必不可少。由于中国传统的婚礼建筑在古“六礼”的基础上，因此现代有的婚礼程序虽已简化，而六礼之目，在传统观念中仍自在焉。
一、婚前
择偶：
除“相亲”外，相当于古六礼之“纳采”、“问名”和“纳吉”。“纳吉”后来演化为今之订盟（也有把订盟归人“纳征”）。
“父母之命，媒妁之言”：男女婚姻大事，须听从“父母之命，媒妁之言”。后期也有托亲友说亲的，在确定缔亲意向时，有的家长也能征求一下婚嫁本人的意见作为参考。
“提生日”：即议亲。媒人把男女双方的庚贴送到对方家里，各自压置于厅堂神龛香炉底下卜吉，若三日内双方家中均平安无事，称“三日圆”。如果有一方没有“三日圆”，议亲必须取消。
相亲：经双方家长认可后，男方家庭择日由其祖母、母或伯叔母、姑母等女性尊亲前往女方家中，实察女方容貌仪表等。
定婚
相当于古六礼中的“纳征”和“请期”。
“压定”：亦称订盟。一般由男方女性尊长把戒指、订仪、喜糖等礼品，送到女家，并亲自把戒指戴于嫁女手指上，宣告婚事已定。
“轿前盘”：“压定”之后，男方先后三次备办丰盛的彩礼送往女家，称“戴手镯”、“送花”和“轿前盘”，合称“行大礼”。清末以来，逐渐把“行大礼”合并为“轿前盘”，称为“花叠盘”或“盘担”。有的地方是把“压定”和“行大礼”合并在一起举行。“行大礼”把婚前的准备工作推向了高潮，而“行大礼”和“压定”的中心内容都集中在钱物方面，男家向女家送聘金和礼品，有酬谢其养女之恩的用意。
“送日头”：送“盘担”时，要通知女家迎娶吉日及冠笄时刻，叫“送日头”。
“送嫁妆”：在婚前一、两天，女家要派人把金银首饰、珠玉古玩、绸缎布匹等众多的嫁妆送往男家。德化畲民嫁女，旧时有资送刀斧之俗。
二、婚娶
新郎须亲至女家礼迎新娘，这在古“六礼”中称“亲迎”。
清代前期，泉州婚俗中，除个别宦族外，婚礼皆不亲迎；至期，办好彩轿，遣媒送至女家。
古籍对婚姻本义是这样解释的：昏时行礼，故谓之“婚”；妇人因夫而成，故曰“姻”。因此古时亲迎必在黄昏之后，乃至深夜，连一切迎送人员都得穿黑色礼服，这显然是远古时代夜间抢亲习俗的遗存。
旧时泉州迎娶都在白天，但新娘须头蒙乌巾，并要有一对轿前灯，这当是沿古礼黑夜亲迎之遗迹。
新娘出嫁是大喜事，反而要“哭嫁”，以示悲伤，全国南北皆然。可能是思相离而悲，或是随俗，但民俗学者认为，此乃原始社会掠夺婚姻的遗俗。
花轿抵达男家，一时鼓乐、鞭炮齐鸣，喜气洋洋。
新郎至轿前，下马威似的朝轿门轻踢一脚，轿内新娘马上应战，还踢轿门一脚，这是在用一种特殊的语言向人们宣示：日后男不惧内，女不示弱。
男家一位平辈男青年或下辈男孩走到花轿前，揖请新娘出轿；再由男家福命大的女长辈手牵新娘出轿，送嫁娘举起贴有红双喜字样的米筛为新娘遮面。在三通喜乐声中，新娘慢步跨过火炉，踏上瓦片，进入洞房。
据说“遮米筛”和“踏瓦片”是为辟邪，但安溪人却有独到的解释，称此举寓有明亡之后，其孤臣遗老尚望“反清复明”，教示新婚夫妇“头不戴清朝天，脚不踏清朝地”的隐意。至于“跨火炉”，人们认为可以利用火神的威灵，将新娘在其家里和沿途所招惹的邪气烧尽。
新娘到夫家后，又有拜天地、挑乌巾、喝交杯酒、宴请宾客等节目，其中闹洞房为是日婚礼的压台戏。俗谓洞房不闹不喜，不闹不吉利，而且在新婚七天内可以连续闹，有“七日内不分大小”之说。闹洞房的内容大多是要新婚夫妇，当众做出种种亲呢举动，诙谐有趣。
“公鸡娶妇”：在晋江、石狮侨乡，已定好婚期的海外青年华侨，因种种原因，近期无法回家乡按时完婚，经男女双方家长协商同意，如期举行婚礼，新郎则以一只大公鸡代替。这只大公鸡在七日内放在新婚洞房的床底下，七日后才移到室外鸡窝，精心饲养，至其“寿终正寝”。
三、婚后
婚娶之日过后，婚姻仪礼还没有结束。
上厅堂：新婚第二天黎明，新郎陪同新娘，由原“牵新娘”的妇人引导到厅堂，先拜祖先，然后依次与公婆及夫家诸亲属相见（今或提前至婚娶当日下午）。这是不可缺少的，因为只有拜过祖先，新娘才算男方家族的人，而今后要开始新的生活，就必须认识夫家的长幼尊卑，这是对新娘进行伦理教育的一节必修课。
“落灶脚”：新婚第三天，新郎陪同新娘，同样由原“牵新娘”的妇人引导，来到“灶脚”（即厨房），让新娘摸摸各种饮具、餐具，并让新娘到附近水井去挑水，这些象征性的家务劳动，目的是让新娘熟悉新的生活环境，俗称“落灶脚”，这是新娘进人家庭妇女角色前的一次预演。
“上厅桌”：新婚第三天中午，为新娘上厅堂特设宴席，称“上厅桌”，由夫家女眷及外戚作陪。从此，新娘真正成为夫家的成员之一。
“探房”：新婚第三天还有“探房”习俗，即新娘的幼弟（堂弟亦可）到姐夫家去探望姐姐，男家一见面即要给这位“阿舅仔”馈赠红包，称“结衫带”。探房含义说法不一，一说是娘家对出嫁到夫家已三天的女儿放心不下，特遣其弟前来探望：有否一堂和睦，起居是否安好？同时，“阿舅仔”还得完成另一项重要任务，就是敦请姐姐回娘家会亲，邀请新姐夫到岳家做新女婿。由于探房是婚姻双方亲家礼尚往来的第一次感情交流，故宴请“阿舅仔”的筵席力求丰盛，惟恐款侍不周。
会亲：在新婚第五天（今俗于婚娶次日）天刚蒙蒙亮，新娘先丈夫回娘家，向娘家长辈行礼请安，诉说在夫家三天的新生活。娘家于中午设宴款待。
请女婿：会亲当日傍晚，宴请新女婿，由妻舅或姻叔等主陪；今俗一般为午宴，与会亲一起举行。这是新女婿初次到岳家，且与岳家的主要亲人相识，故宴席极为隆重。散席后，小夫妻要带着引路鸡和长尾蔗，同回夫家。至此，婚姻仪礼基本完成。
婚事过后，女儿与娘家之间有送花及每年均有的数次送节等习俗。
在惠安东部沿海一带，旧时有妇女婚后长住娘家之俗。新娘出嫁三大后即回娘家长住，每年只有在逢年过节和农忙时，才到夫家暂住几次，一年大约共有十来天。长住娘家的时间，要看怀孕的迟早，少者二、三年，多者甚至长达一、二十年。住娘家的时间太短，会受到人们讥笑；但时间太长，也会被认为不光彩。如果年纪大了尚未怀孕，其权宜之计即由夫家抱养个孩子，这样便可名正言顺地长住夫家了。该习俗产生的原因，学者说法不一：或曰为原始社会母系制向父系制过渡时期的婚俗的遗余；或曰为古代少数民族婚俗之遗留；或曰应从两性分工的经济方面去探讨原因，等等。
泉州，是一个经济比较发达的地区。人发达了，思想就不一样了。结婚这样的人生大事不仅是为了找个伴侣，在泉州人眼中还是为了炫富。其中也不是整个泉州都这样啊！主要还是“石狮和晋江”两个小小的城市啊！说城市并不是指城里人才这样，而是农村也这样，因为在这里没有明显的城市和农村之分。
前几年有个研究机构对全国各个城市的年轻人爱情进行调研，得出结论是“泉州的年轻人是最没有爱情”可言的。我看到这个结果认为非常的正确。年轻人都看在钱的份上了。泉州年轻人的信仰是“爱情诚可贵，面包价更高”。到现在泉州很多年轻人的婚姻仍属于媒妁婚姻。媒婆在我们这边是一个很吃香的职业，而且这个职业不分男女老少，当然老的会更多一些。媒婆牵线成功一桩婚姻，就能拿到聘金、嫁妆总和10％的红包，因此，媒婆会极尽三寸不烂之舌促成婚事，甚至在男方这边说女方会有多少嫁妆、在女方那边说男方会有多少聘金。媒婆在一桩婚姻中可以获利几千甚至上万元，也就是说，石狮和晋江的婚俗中除了有媒婆的介入，还必须有高聘金高嫁妆。男方订婚时送来聘金，但在结婚时如数返还，而女方在结婚时却要支付大量的嫁妆。有个来我们这里做生意的外省人说：“石狮晋江是全国唯一嫁女儿要陪钱的地方。”呵......可不知为什么我们这边“重男轻女“的思想不会严重。 以石狮某镇为例，嫁妆30万元、50万元和100万元以上分别是低、中、高档婚礼的“行情”。首饰不以“克”为计量单位，而以“斤”计量，一般一场婚礼需花费黄金2斤－3斤。客人送上的礼金，“行情”底价是200元，上不封顶，500元或1000元甚至几千元都不鲜见。 聘礼主要由首饰、和食品三部分组成。首饰包括戒指、项链、耳环、手镯、手链、脚链等若干套，以黄金为主，随着时尚变化，珠宝、钻石和白金已经成为“新宠”。 包括聘金、礼金和布钱，聘金是给女方当事人的，几万元到几百万元量力而行，作为女方嫁妆的组成部分将被全额返还；布钱相当于古时的绸缎，一般花费万把块钱。食品可以简单到只有一桶食用油外加一盒精美饼干，也可以复杂到糖果、罐头、水果、海鲜干货等各几色。单糖果这一项，约需花费8万－9万元。
上面说的是有钱人家。普通的人家是怎么样的呢？
最普通的人家，也是石狮晋江最最简单的婚俗。男方给女方差不多15W的聘礼，这些可以让女方来买嫁妆，但女方在出嫁时，必须返还男方同样数目的2倍以上。石狮会更多。 也就是说，差不多是双倍返还，如果男方给你100W的聘礼，那你需要带200W的嫁妆，这个算比较正常。具体数目是双方商定的。但女方家庭不带任何的嫁妆，是不可能的，这样以后女方在男方家庭很难有地位。 如果男方女方都没钱怎么办呢？ 通常是这样做：男方借钱。由于风俗问题，结婚借钱还是比较好借到的。然后，女方也借钱。结婚后，马上还掉，当然，这不也不能让别人看出来就是。我上面所说的15W，是最低限度。石狮晋江虽然经济发达。但20年前也是由农村发展起来的，婚礼比较传统，光喜宴，正常都要整个村子请，上百桌。结婚前一天，新娘嫁妆先行，这时，会很多人来帮忙搬。嫁妆的的多少，人家一看就知道。
上面是前两天一个亲戚女孩子结婚时穿红婚纱照的照（靠！干么不能引用？我是结过她允许的。无聊！）猜猜她从头到身上再到脚上的黄金首饰有多少斤吗？吓到了吧！有8.8斤。千万别以为这就是全部嫁妆了，那你就太小瞧石狮晋江人了。一般能陪嫁这么多黄金的人家都会再陪嫁别墅或商品房或店铺，小轿车那更是少不了的。小轿车在我们这边当嫁妆的很普遍了，虽然不是人人都有。对了，还有，当然还是现钞，那太显眼了。都是到银行换成“银币”（就是存折之类作用的。），然后做一个很大很漂亮的镜框放里面了，镜框也是用100元现钞铺底的。抬到嫁妆车一路到男方家，人人都有看得到。
游佛闹新春
正月初二初三永春举行的迎龙灯活动，祈求新的一年风调雨顺、幸福安康。
除此之外：农历正月初五至初十：安溪县金谷镇广泽尊王巡春赐福；
农历正月初八左右：安溪县蓬莱镇、金谷镇清水岩祖师迎春巡境。
初五接财神
正月初五，接财神是中国古老的节日习俗，传说正月初五是财神的生日，财神分为文财神和武财神。文财神是比干，武财神是赵公明和关羽。有的商家，常年供奉的是武财神赵公明，以使自己在商业竞争中“宜利和合”而取胜；有的商家，供奉的是红脸关公，关羽以“义”着称，商家取其“以义为利”，即以“义”达到赢“利”的目的。所以每到正月初五，泉州香火最旺的关岳庙就是火爆
正月初九“天公生”
正月初九为玉皇圣诞，俗称“玉皇会”，传言天上地下的各路神仙，在这一天都要隆重庆贺。这一天的传统民俗，妇女多备清香花烛、斋碗，摆在天井巷口露天地方膜拜苍天，求天公赐福，寄托了中国劳动人民一种祛邪、避灾、祈福的美好愿望。
扩展资料
泉州，福建省下辖地级市，简称“鲤”，别名鲤城、刺桐城，位于福建省东南沿海，北承福州，南接厦门，东望宝岛，辖四区、三市、五县和泉州经济技术开发区、泉州台商投资区，是福建省确定做大做强的三大中心城市之一，是全国首个东亚文化之都，联合国教科文组织唯一认定的海上丝绸之路起点，是列入国家“一带一路”战略的21世纪海上丝绸之路先行区。
泉州是全国18个改革开放典型地区之一，是首批历史文化名城、国际花园城市、国家森林城市、国家园林城市、感动世界的中国品牌城市、中国大陆最佳商业城市、获得联合国迪拜国际改善人居环境最佳范例奖，拥有著名的泉州十八景。
泉州最早开发于周秦两汉，公元260年始置东安县治，唐朝时为世界四大口岸之一，被马可波罗誉为光明之城，宋元时期为东方第一大港，曾有“市井十洲人”、“涨海声中万国商”之盛景。泉州素称世界宗教博物馆，联合国教科文组织将全球第一个“世界多元文化展示中心”定址泉州。
泉州是侨乡和同胞主要祖籍地，分布在世界129个国家和地区的泉州籍华侨华人750万人，旅居同胞70万人，旅居澳门同胞6万人，汉族同胞中44.8%、约900万人祖籍泉州，中国闽台缘博物馆落户泉州。
2023年，泉州入选为第五届全国文明城市。 2023年中国地级市全面小康指数排名第38。
2023年4月2日，科技部、国家发展改革委发布支持新一批城市开展创新型城市建设的名单，全国17座城市入选，泉州名列其中。
订婚:见面礼<红包>就是给女方比较亲的人的最低1000.订当天烟糖1000.另外分给邻居的3000.戒指一枚.女方父母的见面礼比较多另外算.订婚就19000.
<<结婚是聘金12000.酒席5000.金:5000衣服:5000.这个钱还没给结婚时再给>>
女方要求:订婚的见面礼<红包>结婚时还要再包一次.就是一万多在一次就是两完多.然后再两万多全部跟回去.我家说全部不要回了.但是结婚时我们不包第2遍.她家说那聘金也不回了,五千酒席可能不够.要从里面扣.我家说什么都不用你们回.也不用你们陪嫁什么的.所有一切什么都没有我们家都不会说你女方家什么.只要你们结婚时按现在说的办就行.不要到时候有出来什么习俗.这里加几千这里家几百的.等下黄金要半斤.我们可没有办法哦!有多少前办多少事不是要和有钱人比>当然我们也不是什么都没有,一般的礼俗我们还是会办的!我们过的是生活不是为了面子体面去借钱风光.这样的负担也是他们两个的.
人在2023年与相冲，这会给属羊人带来一定的影响，运势下滑，所以属羊人在2023年一定引起重视，找到化解冲太岁之法，这样属羊人在2023年才能顺利度过，那么有什么方法可以化解呢？
属羊
如何化解羊刑太岁
多做善事
冲太岁的凶力很大，所以属羊的人一定要引起重视，如果处置不当，这一年你很可能霉运连连，生意惨淡，感情落寞，往来交恶，甚至会给自己引来疾病或者杀身之祸。所以属羊的人平时一定要多做善事，以求功德。对于犯太岁的人，自古以来每到新年都有穿红色的习俗，例如:红色衣服、系红腰带、太岁红绳、红色袜子、红内衣裤等，红色除了有喜庆、富贵的寓意外，还有一个非常重要的作用:辟邪护身，助运吉祥。
躲太岁消解太岁冲力
属羊的人在这一年也可以通过多躲太岁来消解太岁冲力，平日里尽量不要出门，更不要远行出差，这些很容易让自己招惹麻烦煞气，甚至给自己引来灾祸。与邻里之间要保持和睦，以和为贵，笑脸迎人。同时每天昼夜交替之时和晚上子时不要出门或者在外游荡，这样都可以躲避凶煞。一般也不要去医院探望病人，也不要经过啊坟地乱葬岗，更不要去一些车祸现场凑热闹，这些都可能给自己引来晦气，让自己走背运破财。这一年属羊的人也要谨慎的投资，尤其是股票上，否则容易血本无归财富外泄。
属羊
祭拜太岁以保平安
属羊的人要在2023年农历初八祭拜太岁，祭拜之前要沐浴更衣同时祭拜之前不要吃荤腥。太岁乃年中天子，不可犯，犯之则凶，所以一定要对太岁有所敬畏，否则流年不利，感情不顺，仕途上会受人排挤遭小人，同时还有可能血光之灾。平日里也要多行善事，为人处事谦逊低调，时时刻刻保有敬畏之心，这样才能够平平安安的度过太岁年而不被冲力所害。
属羊的犯太岁，是指2023年辛丑年犯太岁。这里指的是农历年。
直到立春为止。立春即2023年2月4号，亦即壬寅年正月初四。
